'Vivência do Café - Da Planta à Xicara'
Fazenda Uaimii - Ouro Preto/ Mg

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Vivência do Café

CIRCUITO VIVÊNCIA DO CAFÉ - DA PLANTA À XICARA

Duração: 1 dia
Local: Fazenda Uaimii - Ouro Preto/ MG
Valor: R$270,00 p/ pessoa

Iremos mergulhar em um universo de sensações e conhecimento sobre Café Especial. Um momento de intimidade com uma bebida tão agregadora. O programa é repleto de aroma, sensações e curiosidades!

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Um pouco mais sobre este roteiro

O projeto do café da Fazenda Uaimii é recente e desafiador, pois não estão localizados em polos cafeeiros tradicionalmente conhecidos, mas a região reúne condições ideais para produção de cafés de qualidade principalmente devido altitude. Tudo deu início há 6 anos com a visita de pessoas que vivem em regiões reconhecidas pelo cultivo de cafés de alta qualidade. Com a sugestão em mãos e sem pensar muito foi feito o plantio de 300 pés de café. Na sua primeira safra, para a surpresa dos produtores e satisfação, obtiveram um retorno muito positivo da análise sensorial do café, com isso ampliaram a área de plantio com outras variedades. Para atender o mercado trabalham com duas origens, Chapada Diamantina, este trazido cru e é beneficiado e torrado na fazenda, e Matas de Minas, sendo o próprio café. Utilizam das melhores práticas, para isso, todos os envolvidos no processo foram capacitados para atuar da lavoura ao beneficiamento, passando pela torrefação até a entrega do produto. Como tantas outras famílias do café tiveram seu início há décadas. A nossa história está só começando. Confira o roteiro na íntegra. Veja fotos do passeio.

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Fotos

Veja as fotos do passeio e sinta um pouquinho da experiência de estar em belos lugares repletos de cultura, aventura e gastronomia.





Depoimentos

Conheça a opinião de pessoas que vivenciaram experiências culturais memoráveis com a Planeta Minas.

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Cristiane Alves

crisar2@gmail.com

Excelente passeio! O roteiro realizado foi ótimo! Passeio maravilhoso onde temos a oportunidade de conhecer um pouco mais da vida de Chico Xavier e também das preciosidades que a cidade de Pedro Leopoldo nos reserva. Sem contar a paz e sensações maravilhosas que sentimos em cada lugar!

Bernadete Castro

dete.castro@yahoo.com.br

Fizemos uma viagem em família em locais muito bem escolhidos e que transmitem boas energias! O lanche na Queijaria de Ponte Pedra, os passeios em Catas Altas e Santa Bárbara e a permanência na Pousada do Santuário. Obrigada por proporcionar a minha família momentos emocionantes e alegres. Abraços fraternos.

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